造价工程师的专业方向主要包括土建、安装、市政、园林和水利等。这些专业的主要区别体现在所涉及的工作内容和领域上：
土建造价工程师
主要负责建筑工程的造价工作，如土石方工程、基础工程、主体结构施工、室内外装修等。
需要熟悉建筑材料和施工工艺，掌握工程量清单计价规范，进行工程预算、结算以及成本控制。
安装造价工程师
专注于建筑物的内部设施安装，如电气系统、给排水系统、暖通空调系统（HVAC）、消防系统等。
需要了解各类安装材料及设备的性能、价格，并能编制安装工程的预算和结算文件。
市政造价工程师
涉及城市基础设施项目的造价管理，如道路、桥梁、隧道、公共交通设施、城市绿化等。
需要了解市政工程的施工特点和成本构成，进行投资估算、设计概算、招投标文件编制、合同价款的确定以及竣工结算。
园林造价工程师
处理园林绿化项目的造价问题，包括公园、花园、绿地、庭院景观等的成本核算与控制。
需要具备一定的园艺知识和对景观设计流程的理解。
水利造价工程师
服务于水利工程建设项目，如水库、大坝、灌溉系统等。
需要掌握水利工程相关的技术标准和规范，具备工程量和造价分析能力。
每个专业都有其特定的知识体系和技能要求，造价工程师需要根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。需要注意的是，一级造价工程师考试在2019年改革后，专业科目被分为土木建筑工程、安装、交通运输工程和水利工程专业四个类别。考生在报名时可以根据自己的实际工作情况和兴趣选择相应的专业科目