餐饮造价工程师的工作内容主要包括：
工程预算编制：
根据餐饮设施的设计图纸和相关资料，计算餐饮工程的直接费用（如材料费、人工费、机械使用费等）和间接费用（如管理费、利润等），编制详细的工程预算书。
成本控制与管理：
监控餐饮项目实际成本与预算成本的差异，采取相应措施确保成本控制在合理范围内，参与合同管理，确保合同条款得到遵守。
工程结算审核：
在餐饮工程完工后，根据合同约定及实际完成情况进行工程结算，编制工程结算书，并与业主、监理等相关方进行沟通确认，确保工程款项的合理支付。
招投标文件编制：
在餐饮项目的招投标阶段，根据招标文件要求，编制投标文件中的造价部分，包括报价单、工程量清单等，为公司在竞标中提供有力的价格支持。
工程变更与索赔处理：
在项目实施过程中，处理由于各种原因出现的工程变更或索赔事件，评估这些事件的影响，并提出相应的调整建议，以维护公司的经济利益。
工程造价咨询：
为客户提供工程造价咨询服务，如项目可行性研究、投资估算、财务分析等，帮助客户做出明智的投资决策。
沟通协调：
与业主、设计师、承包商等多方进行沟通和协调，确保造价工作的顺利进行。
以上是餐饮造价工程师的主要工作内容，具体职责可能会根据项目的规模、复杂程度以及所在公司的具体要求有所不同。