在甘肃进行造价员变更的流程通常包括以下几个步骤：
填写变更申请表：
您需要填写造价员变更申请表，并确保由原工作单位和新工作单位加盖公章同意变更。
准备相关材料：
通常需要准备的材料包括变更申请表、原证书、身份证复印件等。
提交申请：
将填写好的变更申请表和所需材料提交至原单位所在地的造价协会或市工程造价处。
办理迁出手续：
在原单位所在地的造价协会或市工程造价处办理迁出手续，他们会加意见并盖章。
办理迁入手续：
随后，您需要到新的工作单位所在地的造价协会或市工程造价处办理迁入手续。
更换资格证书：
在变更手续完成后，您可能需要更换资格证书和造价员专用章。
请注意，具体的流程和所需材料可能会有所变动，建议您直接咨询当地的建设部门或造价协会以获取最新的信息和指导。