代签专业监理工程师是指由专业监理工程师在无法亲自前往施工现场的情况下，通过授权等方式将自己的监理职责委托给其他人来代理签字的做法。虽然代签在某些情况下可以带来便利，但这种做法存在多个问题，包括法律风险、信任问题以及可能破坏行业规则和市场信誉等。
法律风险
代签可能会导致工程质量问题，一旦出现问题，责任难以界定。
根据相关法规，监理工程师的签字是非常重要的，必须由有资质的监理工程师亲自签字，代签行为可能违反法律规定，面临法律责任。
信任问题
代签方式不完全由监理工程师本人负责，需要委托给其他人来签字，因此存在信任问题。
如果代签过程中出现问题，业主和工程相关方可能难以追究责任。
行业规则和市场信誉
代签监理工程师的签字行为不符合法律规定，会破坏建筑工程行业的市场规则和积累出的技术信誉。
这种行为不仅对企业、工程建设方和监理工程师本人具有风险，还可能对整个行业造成负面影响。
建议
严格遵守法律法规：监理工程师应保持独立性、客观性，亲自履行其职责，避免代签行为。
选择可信赖的代签机构：如果确实需要代签，应选择有资质和丰富经验的代签机构，并在代签前与监理工程师进行充分沟通，确保代签行为合法合规。
加强培训和评估：建筑公司应加强对监理工程师的培训和评估，确保其具备必要的资质和技能，以减少代签带来的风险。
综上所述，代签专业监理工程师虽然可能在某些情况下带来便利，但这种做法存在较大的法律风险和行业风险，不被推荐使用。