电气工程师在变电输压方面需要掌握的专业知识包括：
变压器中性点接地方式
中性点不接地系统：当变压器中性点不接地时，若出现非全相熔断，励磁电感与对地电容可能产生铁磁谐振，导致过电压倍数较高。根据经验公式，非全相熔断产生的过电压倍数约为2.0~3.0倍额定电压。
变压器额定电压
单相变压器：额定电压大于等于两侧电压之差。
三相变压器：额定电压在最大值与最小值之间。
输变电线路设计
输电线路的电压损失计算：通过功率、电流、电阻等参数计算电压损失，例如一条10kV的输电线路，长度为30km，输送功率为10MW，功率因数为0.8，线路的电压损失为7.5kV。
变电站设计与维护
考虑非全相和短路问题，选择合适的设备和保护措施。
输变电线路的技术指标评估，如架空输电、断面选择、拖线绳索等。
电气理论知识和实践技能
掌握电气系统的设计、建设、运行和维护工作，包括发电机组、变压器、开关设备、输变电线路、电缆线路、继电保护、自动化控制等。
这些知识点是电气工程师在变电输压方面需要深入理解和应用的专业知识，以确保电力系统的安全、稳定和高效运行。