关于安全工程师国家是否给予补贴的问题，可以得出以下结论：
国家层面没有统一的补贴政策
目前国家没有针对安全工程师的补贴政策。
地方和企业的补贴政策
一些企业会根据自身情况提供一定的补贴或福利，但具体情况需咨询所在单位或当地相关部门。
职业技能补贴
取得职业资格证书或职业技能等级证书后，职工可以享受一定的补贴。具体补贴标准因地区和政策而异，一般不超过一定金额。
注册安全工程师的补助
注册安全工程师有补助，对符合补助条件的人员每人一次性补助2000元，且部分地区会提供额外的补贴。
个人所得税专项附加扣除
根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法（征求意见稿）》，技能人员职业资格继续教育支出在取得相关证书的年度，可以按照每年3600元定额扣除。
企业内部的补贴政策
部分企业会为持有注册安全工程师证书的员工提供一次性奖励和每月津贴，具体金额因企业而异。
综上所述，虽然国家层面没有统一的补贴政策，但安全工程师可以通过地方政策、企业补贴以及个人所得税专项附加扣除等方式获得一定的补贴和福利。建议具体了解所在地区和企业的相关政策，以便充分利用这些福利。