一级消防工程师的执业范围主要包括以下几个方面：
消防工程设计与施工
负责各类建筑工程、市政工程、工业工程等领域的消防设计、施工、验收及运维工作。
在设计阶段进行消防系统布局、设备选型、管线布置等。
在施工阶段负责消防设施的安装、调试、检测和维护。
消防工程监理
对消防工程的质量、进度、安全进行监督检查。
查验施工单位的资质、材料、设备，确保符合设计要求和消防规范。
进行消防工程的竣工验收，并对结果负责。
消防安全技术咨询
为企事业单位提供消防安全技术咨询服务，包括制定消防安全制度、灭火和应急疏散预案、消防安全培训计划等。
提供消防设施的检测、维护、保养及更新改造建议，帮助提高消防安全水平。
其他消防安全技术工作
包括消防安全监测与检查、火灾事故技术分析等。
根据公安部或省级公安机关的规定，可能还包括其他消防安全技术工作。
一级消防工程师的执业流程通常包括：
访问社会消防服务技术信息系统主页，进行初始注册。
填写必要信息并提交申请，等待审核。
审核通过后，一级消防工程师可以在批准的消防技术服务机构或消防安全重点单位开展执业活动。
需要注意的是，一级消防工程师不仅需要持有相应的资格证书，还需要满足一定的条件，如具备一定的工作经验、熟悉消防法规和技术标准等，才能顺利开展执业活动。