水利造价工程师的主要工作内容包括：
编制或审核水利工程项目的投资估算、设计概算、施工图预算、招标控制价、工程量清单及投标报价。
参与项目合同的起草与谈判，确保合同条款对工程造价的控制有利。
负责工程变更的造价分析，提出合理化建议。
进行工程结算和决算，处理工程索赔事宜。
提供工程造价信息咨询服务，如市场价格动态分析。
进入项目管理层，担任项目经理或项目总监，全面负责项目的造价及管理工作。
转向咨询行业，为水利工程项目提供全过程造价咨询服务。
在政府部门或行业协会工作，参与制定水利工程造价相关政策和标准。
这些职责涵盖了水利造价工程师在项目各个阶段的工作内容，从项目初期的造价编制到项目结束后的结算分析，以及合同管理和咨询服务等。通过这些工作，水利造价工程师能够确保项目的成本控制在合理范围内，并为项目的顺利进行提供重要支持。