质量安全工程师是指在建筑工程、交通工程、水利工程、电力工程等领域负责质量管理和安全管理的专业人员。他们的主要职责包括：
制定工程质量和安全管理方案：
根据项目的具体情况，制定相应的质量和安全管理制度和措施，确保项目在施工过程中能够遵循相关标准和规范。
监督工程施工过程中的质量和安全问题：
在施工过程中，对工程的质量和安全进行全程监督，及时发现并纠正不符合质量和安全要求的行为，确保工程质量和安全。
进行工程质量检测和评估：
对工程进行定期的质量检测和评估，确保工程质量符合设计要求和相关标准。
制定和实施相关的质量和安全措施：
根据检测和评估结果，制定相应的质量和安全改进措施，并监督其实施效果。
监督生产过程，确保产品质量符合标准：
在生产过程中，对产品质量进行严格监督，确保产品符合相关标准和规范。
解决质量和安全问题：
当产品或服务存在质量和安全问题时，负责分析问题原因，提出解决方案，并跟踪问题的解决情况，确保问题得到彻底解决。
培训员工：
对员工进行质量和安全培训，提高员工的质量和安全意识，确保员工能够遵守相关的质量和安全标准。
开发和实施质量和安全标准：
负责制定公司的质量和安全标准，确保产品或服务符合相关法规和标准。
进行质量和安全检查：
定期对产品或服务进行检查，确保它们符合公司的质量和安全标准。
保护公司免受潜在的法律诉讼和责任：
通过有效的质量和安全管理，降低公司因质量和安全问题面临的法律风险。
质量安全工程师需要具备较强的责任心和专业技能，通过资格考试认证，以确保其具备从事质量和安全管理工作的资格和能力。他们的工作对于公司的成功至关重要，不仅能够提高客户满意度，增加公司的声誉和利润，还能保护公司免受潜在的法律诉讼和责任。