安全工程师在不同行业中的薪资水平存在显著差异，通常来说，高风险行业的安全工程师薪资较高，因为他们承担着更大的责任和风险。以下是一些安全工程师较为值钱的行业：
化工行业：
化工行业因其生产过程的高危险性，对安全工程师的需求量大，且薪资水平相对较高。例如，在上海某大型化工企业，安全工程师的年薪可以达到20万元以上。
建筑行业：
建筑行业也是一个高风险行业，涉及大量的施工现场和潜在的安全风险，因此对安全工程师的需求也较大，薪资水平通常较高。
金融行业：
金融行业由于其交易量大、资金流动性强，安全问题较为突出，因此对安全工程师的需求较高。
矿山建筑行业：
矿山建筑行业是典型的高危行业，作业环境复杂，事故风险高，因此对注册安全工程师的需求量大，且薪资水平较高。
金属冶炼行业：
金属冶炼行业生产过程中涉及高温、高压、有毒有害等危险因素，对安全生产的要求很高，因此对安全工程师的需求也较大，薪资水平通常较高。
化工医药行业：
化工医药行业因其生产过程的复杂性和潜在的危险性，对安全生产的要求极高，因此对注册安全工程师的需求尤为突出，薪资水平也较高。
烟花爆竹行业：
烟花爆竹行业由于其产品的易燃易爆特性，对安全生产的要求极高，因此对安全工程师的需求尤为重要，薪资水平也较高。
石油天然气行业：
石油天然气行业是一个高风险行业，其生产、运输和储存过程中存在大量的易燃易爆物质和有毒有害物质，因此对安全工程师的需求至关重要，薪资水平也较高。
综上所述，化工、建筑、金融、矿山建筑、金属冶炼、化工医药、烟花爆竹和石油天然气等行业对安全工程师的需求较大，且薪资水平相对较高。建议安全工程师在选择职业时，可以考虑这些行业，以获得更好的职业发展和薪资待遇。