造价员属于 管理科学与工程类或管理学门类。具体来说，工程造价专业是以经济学、管理学、土木工程为理论基础，从建筑工程管理专业上发展起来的新兴学科。在本科层次，工程造价专业对应的专业门类是管理学。同时，工程造价也涉及管理学的基本知识和方法。
因此，从学科分类的角度来看，工程造价员可以归类为管理科学与工程类或管理学门类。这种分类体现了工程造价专业在经济学、管理学和土木工程等多学科交叉背景下的综合性。在实际应用中，工程造价员需要具备工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，这进一步证明了其属于管理科学与工程类或管理学门类的合理性。