选择造价工程师的专业时，可以考虑以下方面：
专业相关性
土木建筑工程：这是造价工程师的传统领域，涵盖了房屋、道路、桥梁、隧道等各类土木建筑项目的成本估算、预算、控制及合同管理。这个专业需要掌握各类建筑材料的价格波动、施工技术的成本差异，以及熟悉各类建筑法规和政策。
交通运输工程：专注于公路、铁路、机场、港口等交通基础设施的成本管理。这个专业要求熟悉各类交通设施的建设标准和规范，具备市场洞察力，预测未来需求和发展趋势。
水利工程：涉及水库、水电站、堤防、灌溉系统等水利设施的成本管理。需要深入了解水文地质条件，掌握施工技术和成本构成，熟悉水利行业的政策法规和行业标准。
安装工程：包括电气、给排水、暖通空调、消防等建筑设备的安装成本管理。这个专业要求精通各类安装设备的性能参数、市场价格和施工流程，熟悉安装行业的标准和规范。
市场需求
土木建筑工程：由于商用楼和住宅建设的稳定需求，土建专业一直是造价工程师的热门专业，市场需求量较大。
安装工程：虽然就业范围相对较小，但在新兴行业如轻轨工程、地铁工程、高压输配电网工程、智慧城市工程等领域，安装工程的比例逐渐增加，就业前景良好。
水利工程：作为新兴专业，市场需求稳定，就业方向多，主要在国有企业或事业单位从事水利工程建设项目相关的造价工作。
交通运输工程：市场前景良好，主要在公路隧道造价工程方面发展。
个人兴趣和职业规划
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划来决定。如果对建筑基础工程感兴趣，并且希望从事广泛的造价工作，土木建筑工程是一个不错的选择。如果对交通设施和水利工程感兴趣，可以考虑交通运输工程或水利工程。如果对安装工程感兴趣，并且希望从事专业性较强的安装成本管理工作，安装工程是一个好的选择。
考试难度
土木建筑工程：考试难度适中，需要掌握大量工程项目的计算规则和规范。
安装工程：考试难度较高，涉及的专业面较广，对知识面要求高。
水利工程：考试难度相对较小，结构相对简单，计算难度小于土建造价工程。
交通运输工程：考试难度适中，案例题基本只需套定额，但计量涉及范围广。
综合以上因素，土木建筑工程和安装工程是较为热门且市场需求较大的专业，而水利工程作为新兴专业，市场需求稳定，就业方向多。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果条件允许，可以考虑多考几个专业，以增加就业选择和发展机会。