造价工程师课程学习主要包括以下内容：
工程经济学：
学习如何对工程项目进行经济分析，包括成本效益分析、投资估算、资金的时间价值等。
建筑工程制图与识图：
培养对建筑图纸的阅读和绘制能力，为后续的造价工作打下基础。
建筑材料：
了解不同建筑材料的性能、用途及价格，以便在预算编制时做出准确的材料用量和成本估算。
建筑施工技术：
熟悉建筑工程施工的基本工艺和技术，以便更准确地计算工程量及造价。
建设工程计价：
涵盖工程量清单编制、定额应用、招投标文件编制等内容。
建设工程合同管理：
学习合同法律、法规，以及合同谈判、签订、履行等环节的管理技巧。
安装工程计价与控制：
教授安装工程的计价原则、方法、程序以及成本控制策略。
工程量清单计价：
熟练掌握工程量清单的编制、审核以及计价规则。
工程造价案例分析：
通过实际案例，提高解决实际问题的能力。
法律法规：
学习相关的法律法规、政策、标准等。
统计学：
学习数据分析、概率论、假设检验等。
信息技术：
掌握计算机应用、数据库管理、网络技术。
语言沟通：
培养良好的语言表达和沟通能力。
专业特色课程：
如建筑经济、建筑构造与识图、建筑设备安装工艺与识图、建筑工程预算、安装工程预算、定额原理、工程造价控制、工程量清单计价实务、合同管理等。
实践环节：
包括工程造价实训、毕业实习、毕业论文等。
这些课程共同构成了造价工程师的专业知识体系，旨在培养具备工程造价管理、成本控制、工程估算、招投标等方面的知识和技能的专业人才。