监理工程师在安全知识方面需要掌握以下几点：
施工安全
坚持安全第一的原则，进行安全预测和风险评估，制定完善的安全措施和应急预案。
仔细检查施工区域和周围环境，确保施工过程的安全性。
现场操作安全
严格管理现场操作人员，确保配备足够的安全设施和个人防护装备。
监督工人遵守操作规程，严禁违规操作，并及时处理违规行为。
设备安全
对施工设备进行全面的安全检查，包括合理安装和调试、电气接地、机械防护等。
发现设备故障或异常情况时，立即切断电源或停止使用，并通知维修部门进行维修。
环保安全
关注建筑安全问题，同时保护环境，减少工业废水、废气和废渣的排放。
加强施工现场噪声控制，并定期与环保部门监督检查工程环保措施。
人员安全
确保建筑工程过程中人员安全，监督施工单位建立健全安全生产责任制和各项安全管理制度。
及时发现和整改安全隐患，确保施工人员的生命安全和身体健康。
熟悉安全政策法规
了解国家、行业和企业的安全政策法规，严格按照法规要求进行安全宣传和教育。
对违反安全规定的行为进行纠正和处理。
危险源识别
对施工现场进行危险源识别，包括施工设备、材料、人员等，并及时处理潜在的安全威胁。
现场安全管理
掌握施工现场的“5S”管理，即整理、整顿、清扫、清洁、素养。
针对各种危险源制定安全预防措施，并进行现场监督。
安全防护
对施工现场的环境和设备进行安全防护评估，严格按照国家和地方的安全防护标准进行安排。
关注施工人员的个人防护措施，如佩戴安全帽、安全带、防护手套等。
应急处置
制定应急预案，并进行演练，以便在发生安全事故时能够及时、有效地进行应急处理。
穿戴安全装备
监理工程师到现场工作前应穿戴好相关的安全装备，如安全帽、安全鞋、反光衣、安全手套等。
了解施工现场安全规定
遵守施工现场的各项安全规定，如危险区域防护、用电管理等。
及时发现隐患并采取措施
随时留意施工现场情况，及时发现隐患并采取相应措施，确保施工过程符合安全规定。
对施工现场进行检查和巡视
定期对施工现场进行检查和巡视，确保施工过程符合安全规定，并及时向工程管理人员反映存在的问题。
通过掌握以上安全知识，监理工程师能够更好地履行其职责，确保工程项目的安全顺利进行。