监理工程师罚单格式通常包括以下内容：
基本信息
工程名称
工程地点
工程编号
施工单位
监理单位
罚款原因
详细描述违规行为的具体情况
违规时间
罚款依据
罚款金额
罚款条款
相关法律法规
罚款日期
罚款的具体日期
罚款人签字
罚款执行人的签字
备注
对违规行为的额外说明或特别提示
其他
罚款通知单编号
总监理工程师意见
建设单位领导意见
罚款缴纳期限
抄送单位
示例格式
```
监理工程师罚款单
工程名称： 工程名称
工程地点： 工程地点
工程编号： 工程编号
施工单位： 施工单位名称
监理单位： 监理单位名称
罚款原因：
你单位工作人员在19楼7层擅自打开电梯防护门，且在现场抽烟，存在安全隐患，现根据【万达广场工程建设施工监理合同补充协议】对你单位处以500元罚款以示警告，如再发现此类问题将加倍处罚。
罚款金额： 500元
罚款依据： 万达广场工程建设施工监理合同补充协议
罚款日期： 2019年8月6日
罚款人签字： 总监理工程师
备注： 如再发现此类问题将加倍处罚
项目监理机构： （章）
建设单位领导意见：
说明： 本通知单一式四份，甲方贰份，施工､监理各留一份。
```
建议
在填写罚单时，应确保所有信息的准确性和完整性，以便于施工单位明确违规事实和处罚依据。
罚款金额应当明确，并注明缴纳期限，以便施工单位按时缴纳罚款。
罚单应当有监理单位和建设单位的签字盖章，以确保其法律效力。
希望以上信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或需要调整格式，请根据实际情况进行调整。