安全工程师是指 通过注册安全工程师职业资格考试并取得《中华人民共和国注册安全工程师执业资格证书》，经注册后从事安全生产管理、安全工程技术工作或提供安全生产专业服务的专业技术人员。安全工程师分为初级（助理）、中级、高级三个级别。
安全工程师的主要职责包括：
1. 识别、评估、控制和减少企业或组织中存在的各种安全风险，以保障员工、财产和环境的安全。
2. 制定和实施企业的安全生产规章制度，确保工作环境安全无害。
3. 定期组织员工参加安全培训，教授防火、逃生、正确使用防护用具等安全知识。
4. 在生产经营单位或安全生产中介机构从事安全生产管理、安全技术工作或提供安全生产专业服务。
安全工程师的工作涉及多个行业，如煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全等。
此外，安全工程师的工资水平较高，一般达到8000-11000元，并提供五险二金、年底14薪、直签正式员工、吃住补贴和年休假等福利。