选择造价员职业时，可以考虑以下几个方面：
专业背景和资质
优先选择具有建筑工程相关专业背景和相关证书的造价员，如注册造价工程师等。这些证书不仅证明了你的专业能力，也有助于提高你在行业内的竞争力。
工作经验和能力
选择有丰富实战经验和较强分析和计算能力的造价员。实际工作经验能够让你更好地理解工程项目的各个环节，提高工作效率和质量。
服务态度和沟通能力
选择态度积极、沟通能力强、责任心强的造价员。良好的服务态度和沟通能力有助于你在工作中更好地与各方协作，确保项目的顺利进行。
行业需求
土建和安装造价员都有各自的优势。土建造价员的工作涉及的范围更广，提成也较高，但安装造价员相对较少，因此找工作可能更吃香。建议你可以考虑同时掌握土建和安装的技能，这样在就业市场上更具竞争力。
工作环境和成长空间
施工单位的造价员主要负责项目的日常工程和投标工作，工作强度较大，但成长空间也较大，有机会接触到多个项目。
咨询单位的造价员主要服务于建设单位和施工单位，进行项目的预结算工作，成长速度快，接触的项目类型多样。
设计院的造价员主要负责可行性研究、方案阶段的投资估算和初设阶段的设计概算等，工作相对较为清闲，但发展前景一般。
工作稳定性
考虑工作稳定性，施工单位和咨询单位的工作强度较大，可能面临较大的工作压力。而设计院的造价员相对较为稳定，但发展前景一般。
综合以上几点，如果你希望快速积累经验并希望在造价领域有所建树，建议优先选择咨询单位或事务所。如果你希望在实际工程项目中锻炼自己，并且希望有更好的工作稳定性，可以考虑施工单位。最终选择哪个方向，还需要根据你的个人兴趣和职业规划来决定。