造价员实习可以涉及以下岗位和任务：
预算员实习生
负责编制和审核工程项目的预算，包括材料预算、人工预算等。
参与项目的成本分析和控制。
造价工程师实习生
参与工程造价的估算、概算、预算和结算等工作。
协助完成项目成本估算报告和成本控制方案。
成本控制实习生
协助进行项目成本的控制和管理，包括对项目成本进行监控和分析，提出成本控制建议。
审计实习生
参与工程造价审计工作，核对工程项目的实际成本与预算成本的差异，确保项目成本控制在合理范围内。
资料整理实习生
负责收集和整理与工程造价相关的资料，如市场价格信息、材料价格变动等，为预算员和造价工程师提供数据支持。
现场测量实习生
协助进行现场测量工作，为工程造价提供准确的测量数据，确保预算的准确性。
软件应用实习生
学习并应用工程造价相关的软件，如造价软件、CAD软件等，提高工作效率和准确性。
熟悉施工图纸和相关资料
收集造价相关资料，如施工规范、设计文件、测量资料、造价定额、验收规范等。
掌握工程量计算方法
包括分部工程量、建筑面积、土石方、桩基、砌体、钢筋混凝土、楼面、屋面等工程的计算。
参与工程计价文件编制
参与多个项目的结算与决算工作，学习如何根据工程量清单和市场价格来计算直接成本，包括人工、材料和机械使用费用，以及管理费、利润和风险费用等间接成本的计算方法。
专业软件应用
学习和使用广联达等工程造价软件，掌握软件的用户界面、输入工程参数、进行工程量分析和生成计算报告等功能。
项目投资分析和成本测算
进行日常成本测算，提供设计变更成本建议。
组织内部招标实施和外部招标
配合外部招标，参与组织内部招标工作。
合同文件管理
跟踪分析合同执行情况，审核相关条款，起草与管理合同文件。
变更洽商审核及处理索赔事宜
审核处理工程变更洽商和索赔事宜。
施工现场操作和参观
了解隧道和道路施工的基本工序和施工方法，操作要点，以及主要机具设备的用途和质量要求。
监控量测和数据分析
掌握监控量测的基本内容和监测方法，熟悉监测仪器的使用方法，以及基本数据的处理和分析。
施工项目管理
了解施工项目管理中各方（业主、承包商、监理单位）的职责，以及施工单位的组织管理系统、各部门的职能和相互关系。
通过这些实习岗位和任务，造价员实习生可以全面了解工程造价的各个环节，积累实践经验，提高专业技能。建议选择与自身职业规划和发展方向相关的实习岗位，积极参与各项工作，以获得更全面的锻炼和学习机会。