土建造价员在土建编制方面的工作范围主要包括以下几个方面：
编制工程预算
根据设计图纸、施工方案和市场价格信息，编制工程项目的总预算和分项预算。
成本控制
监控工程进度，及时调整预算，确保项目成本控制在预定范围内。
审核工程量清单
对承包商提交的工程量清单进行审核，确保其准确性。
参与合同谈判
与承包商就工程价格、付款方式等问题进行谈判，签订合同。
工程变更估价
对于工程实施过程中出现的设计变更或施工变更，进行相应的估价。
风险评估
分析工程项目可能面临的风险，提出相应的风险应对措施。
资料整理
收集和整理工程造价相关资料，为后续的审计和评估提供依据。
编制工程量清单
根据施工图纸和相关规范，计算工程所需的材料、人工和机械等资源的数量。
估算工程成本
结合市场行情和项目特点，预测整个工程的总成本。
审核工程合同价格
审查承包商提交的报价单，确保其合理性与准确性。
监控工程进度与费用支出
跟踪工程进度，及时调整预算，防止超支。
参与招标与评标
协助组织招标活动，参与评标过程，为决策提供依据。
编写成本报告
定期撰写成本分析报告，向管理层汇报项目成本状况。
编制材料总计划
包括材料的规格、型号、材质，并按部位和工程编制。
编审工程分包、劳务层的结算
负责编制工程的施工图预、结算及工料分析。
编制每月工程进度预算及材料调差
根据材料员提供市场价格或财务提供实际价格，并及时上报有关部门审批。
参与图纸会审和设计交底
参与工程招投标，重点进行商务评标。
参与施工合同的签订
明确承发包范围，并准确掌握合同规定条款。
参与材料设备招投标及材料设备采购合同会签
参加大型土石方、挡土墙、主体等工程实物量测定和土建隐蔽工程验收，参加工程竣工验收。
这些内容涵盖了土建造价员在土建项目中的主要工作职责和编制范围，从预算编制、成本控制到合同谈判和变更估价等各个环节。