在计算土方量时，造价员通常会采用以下几种方法：
方格网法
步骤：
读识方格网图。
确定场地设计标高，考虑生产工艺、地形、运输要求等因素。
计算场地各方格角点的施工高度。
确定“零点”位置，即不挖不填的点。
计算方格土方工程量。
直接计算法
步骤：
根据工程的长度、宽度和深度，使用公式：土方工程量 = 长度 × 宽度 × 深度。
间接计算法
步骤：
分人工土石方和机械土石方。
了解土壤、岩石类别，土壤的湿度和地下水位的标高。
根据施工方法（如放坡、支挡土板等）计算挖土体积。
计算回填土体积，考虑基槽回填和室内回填。
单位面积法
步骤：
根据设计图示尺寸，采用建筑物首层建筑面积进行计算。
适用于平整场地等工程。
建议
在实际工程中，造价员可以根据具体情况选择合适的计算方法。对于复杂地形或大型项目，建议使用专业软件辅助计算，以提高准确性和效率。同时，务必确保所有计算步骤和方法符合相关规范和标准，以保证工程质量和成本控制。