一级建造师担任项目总工需要满足一定的专业资格和技能要求，具体如下：
专业资格
项目总工需要持有该工程所属专业的建造师执业资格证，一级建造师没有限制，二级建造师有工程额度的限制。
技能要求
项目总工是项目经理的“军师”，是项目部的“参谋长”，是项目工程技术、质量的主要责任人，是项目执行层的领头人。
项目总工对项目技术、生产、安全、质量、成本治理等各项工作进行协作服务，对项目整体目标发挥着重要作用。
项目总工需要具备一级建造师注册执业资格证书，并或具有相关规定要求条件，方可担任总工。
职责范围
项目总工主要负责编制项目的技术方案、施工图纸、施工技术规范、工程技术交底等与技术相关的内容。
项目总工需要审批项目中的技术问题，对工程技术变更、施工图纸修改等技术文件进行审批。
项目总工还需要组织技术人员进行图纸核对，将发现的问题及时与设计沟通，做好设计优化策划工作。
其他要求
总工程师通常要求具有高级工程师职称，而一级建造师仅代表具备一定的项目管理和技术能力。一级建造师若要担任总工程师，还需具备相应的高级工程师职称。
不同企业对总工程师的任职要求可能有所不同，有些企业可能允许一级建造师担任总工程师，具体情况需根据企业内部规定来判断。
综上所述，一级建造师要成为项目总工，需要具备该工程所属专业的建造师执业资格证书，并且具备较强的技术背景和丰富的实践经验，能够胜任项目技术、质量、安全、成本等方面的管理工作。此外，还需要具备良好的沟通协调能力和团队领导能力，并通过相关培训和实践来不断提升自己的专业能力。