安全工程师毕业后可以从事以下工作：
生产经营单位安全工程技术岗位
直接受聘于生产经营单位，负责安全工程技术岗位工作，如制定安全生产规章制度、安全技术操作规程和作业规程，组织安全技术培训和演练，督察和改进安全工作等。
安全生产技术服务中介机构
在安全评价、安全生产检测检验、安全培训、职业安全健康管理体系认证、安全咨询等领域执业，为安全生产提供技术服务。
科研院所和事业单位
受聘于科研院所等事业单位，从事安全生产科研或教学工作。
政府部门
在安全监察或安全执法岗位工作，参与制定安全生产政策、法规，执行安全监察任务。
大型施工企业和厂矿企业
负责施工现场或企业的安全管理工作，包括安全教育、工伤事故处理、安全施工方案编制与审核、安全设施管理等。
安全评价机构
负责专业的安全评价和风险评估工作。
网络安全
负责企业网络的安全策略、设备选择和配置、安全事件分析和应对。
应用安全
负责企业应用系统的安全设计、开发和测试，包括代码审计、漏洞分析和修复、安全测试等。
数据安全
负责企业数据的安全保护，包括数据备份、恢复、加密、访问控制等。
物理安全
负责企业物理环境的安全保护，包括门禁、监控、报警、消防等。
高校和培训机构
在大中专院校担任安全工程或相近专业的教师工作。
参与政策制定和安全规划
参与制定安全生产规章制度和操作规程，提出安全生产条件所必需的资金投入建议。
事故调查和应急救援
参与生产安全事故的调查，制定重大危险源的检测、评估、监控措施和应急救援预案。
综上所述，安全工程师具有多样化的就业选择，可以在多个领域发挥其专业知识和技能，确保生产过程的安全与顺利。建议安全工程师根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位和发展方向。