一级建造师的专业按含金量高低可以分为三个梯队，具体排名如下：
第一梯队：
市政专业
市政专业市场需求量较大，薪资待遇较好，且考点繁杂，考试难度较高。
第二梯队：
建筑、机电、公路专业
这三个专业的含金量较高，市场需求量较大，薪资待遇也较好。
第三梯队：
港航、铁路、矿业、民航专业
这四个专业的含金量相对较低，市场需求量相对较小，但仍有较好的薪资待遇。
综上所述，一级建造师专业中，市政专业的含金量最高，其次是建筑、机电和公路专业，最后是港航、铁路、矿业和民航专业。建议考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑市场需求和薪资待遇等因素。