选择注册安全工程师的专业时，可以考虑以下因素：
市场需求：
不同行业的安全工程师需求量不同。例如，煤矿安全、金属冶炼安全和化工安全的专业由于涉及高危行业，人才需求较大。
考试难度：
从考试难度来看，其他安全专业相对容易，因为其包含了多个行业的知识点，且考试内容与公共科目相似，备考起来较为轻松。建筑施工安全也是一个相对容易的专业，适合建设工程各行业的人群考取。
薪资待遇：
化工安全专业的薪资待遇较高，因为化工行业属于高危行业，必须配备注册安全工程师，行业内对此类人才的需求较高。
职业规划：
选择专业时，建议结合自己的职业规划需求。如果你已经在某一行业工作，建议选择与该行业相关的专业，这样一方面能够及时的注册使用，另一方面自己熟悉的行业，备考起来也相对轻松。
行业发展前景：
考虑各个行业的发展前景，选择发展前景较好的行业，有助于未来职业发展和晋升。
综合以上因素，以下是一些建议：
如果你已经在化工行业工作，或者对化工行业有浓厚兴趣，化工安全专业是一个不错的选择。
如果你在煤矿行业工作，或者对煤矿行业有浓厚兴趣，煤矿安全专业是一个前景广阔的选择。
如果你在金属冶炼行业工作，或者对金属冶炼行业有浓厚兴趣，金属冶炼安全专业是一个值得考虑的选择。
如果你在建筑行业工作，或者对建筑行业有浓厚兴趣，建筑施工安全专业是一个市场需求量大的选择。
如果你对交通运输安全有兴趣，且不怕寂寞，道路运输安全专业是一个性价比较高的选择。
如果你还没有确定具体的工作方向，或者想先有个证书，其他安全专业是一个涵盖范围广、备考相对容易的选择。
最终选择哪个专业，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的方向。