监理工程师劳动纠纷通常涉及以下几种情况：
未办理离职手续或离职手续未完成的纠纷
这类纠纷通常涉及监理工程师（员）与聘用企业之间的劳务问题。首先，双方应根据劳动合同中的相关条款进行协商。如果协商无法达成一致，可以申请劳动仲裁或向法院起诉。建设主管部门会根据生效的劳动仲裁或法院判决结果进行处理。
已正式离职但证件被扣押的纠纷
如果存在经济纠纷，监理工程师应与原工作单位协商解决。如果不存在经济纠纷且原工作单位无理由扣押证件，可以向省建设监理协会提出申请，由省建设监理协会调解解决。
劳动仲裁与法院判决不一致的纠纷
例如，在广东中山的一起案例中，总监理工程师与公司之间因未签订劳动合同而产生劳动纠纷。尽管有住建部核发的注册证书、项目施工许可证、社保购买记录、双方聊天微信记录和住建局要求的现场带班实名制考勤记录等证据，但最终被劳动仲裁为“无劳动合同关系”，并在法院被判为“非全日制用工（钟点工）”。
合同履行过程中的纠纷
监理工程师在履行合同过程中可能会遇到各种争议，如支付方式、工期、质量要求等。首先，双方应通过友好协商解决。如果协商不成，可以请第三方仲裁机构介入，如中国国际经济贸易仲裁委员会、中国仲裁协会等。如果仲裁解决方案无效，双方可以向法院提起诉讼。
涉及“挂证”服务的纠纷
在某些情况下，监理工程师可能涉及“挂证”服务，即其注册证书仅用于资质要求，而不实际参与项目工作。这种情况下，双方应明确服务协议、费用标准及支付方式等，以避免纠纷。如果发生纠纷，可以根据合同约定和相关法律法规进行处理。
建议
协商解决：在发生劳动纠纷时，首先应尝试通过协商解决问题，以减少时间和成本。
收集证据：无论采取何种解决方式，都应收集并保存相关证据，如劳动合同、工资单、社保记录、工作记录、微信聊天记录等，以便在需要时提供证明。
寻求专业帮助：在处理复杂的劳动纠纷时，建议咨询专业律师或法律机构，以获得更准确的法律建议和支持。
利用行业组织：可以寻求监理行业协会或相关组织的帮助，这些组织可能会提供调解或仲裁服务，协助解决纠纷。
通过以上措施，监理工程师可以更有效地解决劳动纠纷，维护自身合法权益。