工厂使用的安全工程师通常有以下几种称呼：
安全主管：
这是最常见的称呼，负责全面的安全管理工作。
安全管理员：
负责具体的安全事务和日常安全监督。
注册安全工程师：
根据国家安全监管的基本要求，工厂通常要求安全工程师具备注册安全工程师资格证书。
此外，根据工厂的类型和规模，对安全工程师的具体要求和职责也有所不同：
一般制造企业：
需要其他专业安全工程师，如危险物品的生产、储存单位以及矿山、金属冶炼单位必须配备。
一般企业：
达到300多人时，需要配备注册安全工程师。
生产经营单位：
包括安全生产管理、安全工程技术工作等岗位及为安全生产提供技术服务的中介机构，必须配备一定数量的注册安全工程师。
酒厂：
需要其他安全类注册安全工程师，因为酒厂属于工贸企业，主要面临机械安全、电气安全、特种设备安全、火灾爆炸安全、危险化学品安全等生产安全风险。
机械厂：
需要招聘专业的安全工程师，他们需要具备熟悉机械设备的安全规范和标准、安全评估和风险分析能力、制定和实施安全管理制度和操作规程等技能和能力。
兵工厂：
需要安全工程师来确保生产过程中的安全性和可靠性，职责包括熟悉工艺流程和设备、制定和实施安全管理计划、进行安全评估和风险分析、协调各部门之间的安全工作等。
钢铁厂：
需要安全工程师来确保生产过程中的安全性和健康性，职责包括设计和实施安全计划、进行安全评估和风险评估、制定和实施紧急响应计划等。
综上所述，工厂根据其特点和规模，会招聘具备不同专业技能和资格证书的安全工程师，以确保生产过程的安全和合规性。建议工厂在选择安全工程师时，要充分考虑其专业背景、工作经验和资质，以确保符合相关法规和标准的要求。