一级建造师机电适用专业包括 建筑工程、机电工程、自动化、电气工程、机械设计制造及其自动化等相关专业。这些专业的学生在机电领域具有一定的理论基础和实践经验，因此更容易适应一级建造师机电工程专业的工作需求。
一级建造师机电工程专业的就业方向广泛，主要包括：
机电设计院：
从事机电工程项目的设计工作。
工程咨询公司：
提供机电工程相关的咨询服务。
施工单位：
负责机电工程的施工和管理工作。
机电设备制造企业：
从事机械、电气、自动化等方面的研发、制造和生产管理。
生产企业：
参与生产线的机电设备和系统的管理和维护。
公用事业单位：
如供电、供水、供气等行业的机电系统运行维护。
项目管理单位：
负责机电工程项目的整体管理和协调。
企业管理部门：
从事企业内部的机电相关管理工作。
此外，一级建造师机电专业还可以在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
综上所述，一级建造师机电专业适用于多个领域，是一个非常重要的职业，具有广阔的发展方向和丰厚的收入回报。