造价师和专职造价员在多个方面存在明显的区别：
级别与资质
造价师：属于国家依法设定的职业资格，是国家行政机关实施的行政许可，具有相应的造价文件签字权并承担法律责任。造价师代表更高一级的资质，可以全国范围内执业。
造价员：是一种岗位设置，属于职业水平证书，不具有行政许可的性质，也不是职业资格的市场准入。造价员协助造价工程师完成造价工作，但没有独立的造价文件签发权。
工作权限
造价师：可以编制和审核工程造价预算，具有更全面的专业知识和更广泛的实践经验，能够处理项目成本分析、拦标价编制与审核、预结算、合约管理、签证索赔等工作。
造价员：根据其级别（初级、中级、高级），可以编制工程造价预算，但审核权限有限。例如，初级造价员只能编制造价在1500万元以下的工程，中级造价员可以编制5000万元以下的工程并进行审核和控制，高级造价员则可以像造价工程师一样对各种类型的工程造价进行编制审核和控制。
资质使用范围
造价师：资质全国范围内通用，不受区域限制。
造价员：资质受区域限制，到另一个省市工作需要变更注册。
职责与工作内容
造价员：主要负责辅助造价师进行工程预算、结算、审计等工作，包括数据收集、整理、分析等。
造价师：负责对工程项目进行全面的造价管理，包括预算编制、成本控制、结算审核等，具有更高的决策权和独立性。
发展前景
造价员：作为入门级别，可以向造价师方向发展，积累一定经验后，有机会晋升为造价师。
造价师：具备较高的专业素养，发展前景广阔，可以从事项目管理、咨询、教学等工作。
总结：
造价师和专职造价员在级别、资质、工作权限、资质使用范围、职责与工作内容以及发展前景等方面存在明显的区别。造价师是更高一级的职业资格，具有更广泛的工作权限和资质使用范围，而造价员则是一个入门级别的岗位，主要负责辅助工作。