周口作为河南省的一个城市，其安全工程师的薪资水平会受到多种因素的影响，包括工作经验、所在城市的发展水平、企业规模以及个人能力等。根据最新的可靠数据，我们可以得出以下薪资范围：
应届生：
一般月薪在5k左右。
1-3年工作经验：
月薪在7k左右。
3-5年工作经验：
月薪在8k左右。
5-10年工作经验：
月薪能拿9k左右。
10年以上工作经验：
月薪高达10k。
此外，对于一线城市和二三线城市，注册安全工程师的月收入情况如下：
一线城市：
月收入在10000元以上。
二三线城市：
月收入在6000元以上。
因此，结合以上信息，可以推断周口的安全工程师薪资水平大致如下：
对于刚入行或工作经验较少的工程师，月薪大约在5k至7k之间。
对于有一定工作经验的工程师（1-3年），月薪在7k至9k之间。
对于经验丰富的工程师（5年以上），月薪在9k至10k之间，甚至可能更高，具体数额还需根据个人能力和当地市场情况来确定。
需要注意的是，这些数据仅供参考，实际薪资可能会因具体情况有所调整。如果考虑在周口从事安全工程师工作，建议与当地多家企业沟通，了解更准确的薪资信息。