造价工程师的基本理论包括：
基本建设程序
描述了建设项目从提议到竣工验收交付使用的整个流程，包括项目建议书、可行性研究、设计工作、列入固定资产投资计划、设备订货和施工准备、施工、生产准备、竣工验收交付使用等步骤。
基本建设工程构成
分为建设项目、单项工程、单位工程、分部分项工程四个等级。
工程造价的合理确定
在建设不同阶段，根据相关计价依据和特点，对建设过程中支出的费用进行精确合理的计算和确定，包括投资估算、设计概算、施工图预算、承包合同价、工程结算和竣工决算。
工程造价计价方法
包括工料单价法和综合单价法。
工程造价控制的基本原则
合理设置控制目标、以设计阶段为重点进行全过程控制、对工程造价进行主动控制、技术与经济相结合进行控制。
工程造价控制的基本内容
投资决策阶段、设计阶段、施工发承包阶段、施工阶段、竣工验收阶段的工程造价控制。
工程造价费用项目内容构成
包括工程费用、工程建设其他费用、预备费及专项费用。
建筑安装工程费构成
包括直接费、间接费、利润、税金。
税金组成
包括营业税、城市维护建设税、教育费附加等。
工程造价的定义与分类
工程造价是指在工程建设过程中发生的全部费用，分为静态成本和动态成本。
工程分解结构（WBS）
是对工程项目的各个组成部分进行分解和细化的过程，有助于明确项目范围、进行成本估算和控制。
这些理论是造价工程师进行工程造价管理的基础，掌握这些知识对于造价工程师在项目中的决策、控制、评价等方面都至关重要。