造价工程师需要掌握的专业技能和知识包括：
工程造价管理基础知识
工程经济学：理解工程项目的经济原理，包括成本效益分析、投资回报率等。
工程投资决策：掌握投资决策的方法和技巧。
工程项目成本管理：了解项目成本构成和控制方法。
工程合同管理：熟悉合同条款，能够评估合同风险，进行合同谈判和合同执行监督。
工程造价实务操作技能
工程量清单编制：能够根据设计图纸和相关资料编制工程量清单。
投标报价：掌握投标策略，能够编制合理的投标报价。
招标控制价编制：了解招标控制价的编制方法和要求。
合同管理：参与合同的签订、履行、变更、终止等环节，处理合同纠纷。
结算审核：对已完成或正在进行的工程项目进行造价核算，确保其合理性、合规性。
专业知识和技能
建筑知识：了解建筑材料、施工方法和建筑规范。
软件应用：熟练使用造价软件和建筑信息模型（BIM）软件。
市场调研：能够进行市场调研，了解材料和人工成本的市场价格。
分析和解决问题的能力：能够分析项目成本问题，提出解决方案。
项目管理：了解项目管理的基本原则和方法，能够参与或管理项目的成本控制。
法律和合规性：了解与建筑项目相关的法律法规，确保成本估算和控制符合法律要求。
谈判技巧：具备谈判技巧，能够在与承包商和供应商的谈判中争取最有利的条件。
报告撰写：能够撰写清晰、准确的成本报告和预算文件。
细节关注：对细节高度关注，确保成本估算的准确性。
团队合作：能够在团队环境中有效工作，与建筑师、工程师和其他专业人员协作。
持续学习：建筑行业不断发展，造价工程师需要持续学习新的技术和方法。
风险评估：能够评估项目成本风险，并制定相应的风险管理策略。
质量控制：理解质量控制的重要性，并能够在成本控制中考虑质量问题。
时间管理：能够有效管理时间，确保项目按时完成，同时控制成本。
这些技能和知识有助于造价工程师在建筑项目中进行有效的成本估算、预算编制、合同管理、造价审核和项目管理。通过不断学习和实践，造价工程师能够更好地应对行业中的挑战，确保项目的顺利进行和成本的有效控制。