监理工程师在绿化项目中的资质要求包括：
学历要求
具有园林绿化、风景园林、园艺等相关专业的大专及以上学历。
工作经验
具备一定年限的园林绿化工程实践经验，具体要求根据不同级别监理工程师有所不同。
职称要求
具有助理工程师及以上职称。
职业资格
需要获得建设部颁发的建筑工程监理资质证书，其中包括园林绿化监理资质。
监理人员还需具备相关的职业资格，如注册土木工程师、注册造价师等。
技术能力
园林绿化监理人员应具备相关专业知识和技能，包括园林绿化工程的施工工艺、材料选用、病虫害防治等方面的知识，能够熟练运用相关监理工具和设备进行工作。
法律法规意识
了解相关的法律法规和标准，严格遵守监理规范和程序，保证监理工作的合法性和规范性。
沟通协调能力
具备良好的沟通和协调能力，能够与施工单位、设计单位和业主进行有效的沟通和协调，协助解决工程中的矛盾和问题。
其他要求
监理单位需要具备独立企事业法人资格，并且信誉良好，没有不良记录。
监理单位应具备开展造林绿化工程监理所必需的技术设备和相关软件，例如无人机、机动车、定位仪等。
综上所述，监理工程师在绿化项目中需要具备全面的资质和技能，包括教育背景、工作经验、职业资格、技术能力、法律法规意识、沟通协调能力以及其他相关要求和资质。这些要求旨在确保监理工程师能够有效地进行绿化项目的监理工作，确保工程质量和进度，并严格遵守相关规范和程序。