监理工程师收取礼品的问题，需要根据具体情况进行判断：
礼品价值及目的
如果监理工程师收受的礼品价值不大，并且没有为送礼品的人谋取不正当利益，那么这种行为通常不被视为受贿。
反之，如果礼品价值较高，或者监理工程师利用职权为送礼品的人谋取不正当利益，那么这种行为可能构成受贿，需要承担相应的法律责任。
法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第三百八十六条，受贿罪的处罚根据受贿所得数额及情节决定，索贿的从重处罚。
《中华人民共和国建筑法》第六十八条也规定，在工程发包与承包中索贿、受贿、行贿，构成犯罪的，依法追究刑事责任；不构成犯罪的，分别处以罚款，没收贿赂的财物，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分。
行业规范
《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，职业监理人员不得收受在建项目和施工现场相关单位或个人所送礼金、红包等财物。
建议
遵守法律法规：监理工程师应严格遵守法律法规，不得收受任何形式的礼品或礼金，以免触犯法律。
保持公正：在处理工程事务时，监理工程师应保持公正、公平，确保施工质量和安全，不受任何外部因素的影响。
选择合适的礼物：如果出于礼节需要赠送礼物，应选择实用、恰当的礼物，避免过于昂贵或影响工地的正常施工。
总之，监理工程师在职业行为中应严格自律，避免因收受礼品而影响其职业判断和公正性。