一级建造师如果不想继续从事工地工作，有以下几种选择可以考虑：
转到甲方单位
甲方单位通常需要具备运营能力、成本管控能力、规划管理能力、法律财务知识等，如果你有这些能力或行业资源，可以考虑转到甲方单位工作。甲方单位的工作相对较为稳定，不需要常年待在施工现场。
从事造价相关工作
造价行业相对于施工而言较为稳定，不需要长期在项目现场。你可以选择从事造价咨询、造价管理等职业，这些工作可以让你充分发挥一级建造师的专业知识。
转型到其他相关领域
你可以考虑转到建筑设计、工程咨询等相关领域，这些工作可能不需要长期在项目现场。这些领域对一级建造师的需求也较大，可以提供更多的职业发展机会。
从事项目管理
项目管理是一个较为宽泛的领域，涵盖了项目策划、进度控制、成本控制等多个方面。如果你具备项目管理能力，可以考虑从事相关职业，这些工作可能不需要长期在工地。
考虑远程工作或弹性工作制
有些公司可能会提供远程工作或弹性工作制，你可以与雇主协商，看是否能够实现这种工作方式。这样可以在保证工作质量的同时，有更多的时间用于个人生活或其他兴趣爱好。
需要注意的是，虽然这些建议可以提供一些方向，但具体选择还需根据个人的实际情况和职业规划来决定。同时，无论选择哪种职业路径，都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的市场需求。