选择哪个专业进行造价员考试最好过， 取决于个人的专业背景和兴趣。以下是针对不同专业的通过率、难易程度及专业特点的分析：
一级造价工程师
通过率：全国平均通过率大约在5%至10%之间，显示出较高的考试难度和筛选严格性。
专业特点：涵盖造价管理、建设工程计价、建设工程技术与计量（土建）、建设工程技术与计量（安装）、水利、交通等多个专业领域，专业要求较高，需要全面掌握相关知识和技能。
二级造价工程师
通过率：通过率稍高，大约在15%至25%之间，但仍属于较难通过的资格考试之一。
专业特点：同样包括土建、安装等专业，但相对一级造价工程师，难度有所降低。
专业选择建议
土建专业：
通过率：相对较高，约在50%以上。
适用范围：广，涉及房屋建筑、装饰等。
难易程度：需要有一定的现场施工经验及工程计量的基础知识，熟记大量计算规则。
安装专业：
通过率：较高，实际通过率超过50%。
适用范围：专业性强，涉及给排水、强弱电、设备安装等。
难易程度：需要熟悉现场施工技术，计算方向固定，相对容易上手。
水利专业：
通过率：相对较小，但略高于一级造价工程师。
适用范围：水利工程中的大坝和堤防等结构相对简单。
交通专业：
通过率：较低，不建议非交通专业的考生报考。
适用范围：侧重于公路隧道的造价，专业性较强。
建议
选择专业：建议根据个人专业背景和兴趣选择，如果从事相关工作或有相关经验，选择相应的专业通过率会更高。
备考策略：无论选择哪个专业，都需要系统复习，掌握相关知识和技能，多做模拟题和历年真题，提高应试能力。
通过以上分析，希望能帮助你选择适合自己的造价员专业，并顺利通过考试。