建筑造价员的从业范围主要包括以下几个方面：
建设项目投资估算的编制、审核及项目经济评价
包括在项目初期进行投资估算，评估项目的经济效益。
工程概算、预算、结算、竣工决算及工程招标标底、投标报价的编制和审核
涉及工程项目的各个阶段，从初步设计到最终结算，负责编制和审核相关造价文件。
工程变更及合同价的调整和索赔费用的计算
在项目实施过程中，处理工程变更，调整合同价款，并计算相关的索赔费用。
建设项目各阶段的工程造价控制
在项目的各个阶段（如设计、施工、竣工等）进行工程造价的监控和控制。
工程经济纠纷的鉴定
参与工程经济纠纷的鉴定工作，提供专业的造价分析和评估。
工程造价计价依据的编制或审核
编制或审核工程造价相关的计价依据，确保造价工作的准确性和合理性。
与工程造价有关的其他事项
包括建设项目评价和后评价、设计方案技术经济论证和优化、施工方案优选和技术经济评价等。
遵守国家有关工程造价的法律法规和规定
造价工程师必须熟悉并严格执行相关的法律法规，确保造价工作的合法性和合规性。
职业道德和行为规范
造价工程师应恪守职业道德和行为规范，遵纪守法、秉公办事，对经办工程造价文件质量负有经济和法律的责任。
继续教育和职业培训
造价工程师需要不断更新知识，参加职业培训，提高业务技术水平。
综上所述，建筑造价员的从业范围涵盖了工程造价管理的全过程，从项目初期的投资估算到项目结束后的竣工决算，涉及编制、审核、控制、分析和鉴定等多个环节。通过专业的培训和实践，造价员能够在工程建设中发挥重要作用，确保工程项目的经济效益和合规性。