湖南二级建造师的分类如下：
建筑工程
主要负责房屋建筑、构筑物等工程的设计、施工、监理等工作。
需要具备土木工程、建筑设计等相关专业知识，并能够熟练运用各种建筑材料和技术手段完成工程项目。
机电工程
主要涉及电力、机械、电子、自动化等领域。
负责机电设备的安装、调试、维护以及相关的技术改造工作。
需要具备一定的项目管理能力，以确保项目的顺利进行。
市政公用工程
主要从事城市道路、桥梁、给排水、园林绿化等市政基础设施的建设和管理。
需要熟悉城市规划和建设的相关法规，具备良好的协调沟通能力，以应对复杂的城市建设项目。
水利水电工程
主要负责水库、大坝、水电站等水利设施的规划、设计、施工和管理。
需要掌握水文学、水力学、土力学等专业知识，以确保水利工程的安全可靠运行。
公路工程
主要从事公路、桥梁、隧道等交通基础设施的规划、设计、施工和维护工作。
需要具备道路工程、桥梁工程、交通工程等专业知识，以确保交通基础设施的质量和安全。
铁路工程
主要负责铁路线路、桥梁、隧道等铁路基础设施的规划和建设工作。
需要具备铁路工程、土木工程等相关专业知识，以确保铁路工程的质量和安全。
港口与航道工程
主要从事港口、码头、航道等水运基础设施的规划、设计、施工和维护工作。
总结：
湖南二级建造师共分为 建筑工程、机电工程、市政公用工程、水利水电工程、公路工程、铁路工程和港口与航道工程七个专业类别。考生在选择专业时，可以根据自己的基础、考证目的等情况来选择合适的专业。