拥有二级建造师证书的人员在建筑行业中可以担任以下职位：
建筑项目经理：
这是二建证书持有者最常见的职位，负责全面管理和组织建筑项目。
建筑工程监理：
二建证书也是成为建筑工程监理师的资格要求之一，负责在施工过程中进行监督和管理。
建筑公司技术负责人：
技术负责人负责管理和指导建筑工程的技术工作，二建证书持有者具备相应的能力。
施工队长或技术负责人：
在建筑工地中，持有二建证书的人员可以担任施工队长或技术负责人，负责组织和指导施工作业。
建筑项目管理咨询师：
提供建筑项目技术咨询和管理方案，协助项目经理完成项目管理工作。
建筑工程设计工作：
虽然二建证书主要是针对施工管理，但持有者也可以从事建筑工程的概略设计、方案设计和施工图设计等工作。
施工单位资料员：
这是一个有一定技术含量的岗位，适合没有施工经验但有二建市政专业证书的人员。
建设方代表：
二级建造师可以担任建设方代表，从事工程质量监督岗位，以及工程施工技术管理和技术咨询活动。
工程造价咨询：
掌握工程造价计算、集成、控制等方面的技能，是从事建筑工程造价咨询的基本要求。
其他施工活动的管理：
包括以建造师名义担任建设工程项目施工的项目经理，以及其他施工活动的管理。
综上所述，二级建造师证书在建筑行业中具有广泛的适用性，持有者可以担任多种与建筑相关的职位，从项目管理到技术指导和设计等。建议有意从事建筑行业的人员考取二级建造师证书，以提升自己的职业竞争力。