是的，技校可以开设造价工程师相关的专业课程。根据提供的信息，技校毕业生如果满足一定条件，可以报名参加造价工程师职业资格考试。这些条件通常包括具备相应的学历和相关工作经验。一些具体的技校，如四川建筑职业技术学院、湖南城建职业技术学院和广东建设职业技术学院等，都设有工程造价专业，旨在培养具备专业知识和技能的应用型人才。
需要注意的是，虽然技校提供造价工程师专业，但中专学历的学生可能需要通过继续教育或考取更高层次的教育来满足造价工程师职业资格考试的报名条件。此外，考生还需要关注当地的具体政策和要求，因为不同地区可能有细微差别