专业造价工程师在执业过程中需要承担的责任主要包括：
1. 确保工程造价成果文件的真实性和准确性：造价工程师需要对其编制的工程造价成果文件签字并加盖执业印章，并承担相应的法律责任。
2. 遵守法律法规和职业道德：造价工程师必须遵守相关法律、法规以及职业道德标准，保证执业活动成果的质量，并接受继续教育以提高执业水平。
3. 保守商业秘密：造价工程师在执业过程中必须保守在执业中知悉的国家秘密和他人的商业、技术秘密。
4. 避免利益冲突：造价工程师不得同时在两个或两个以上的单位执业，不得允许他人以自己名义从事工程造价业务，不得在执业过程中索贿、受贿或谋取合同约定费用外的其他利益。
5. 合法执业：注册造价工程师不得超出执业范围、注册专业范围执业，不得有法律、法规、规章禁止的其他行为。
6. 提供准确的注册信息：注册造价工程师及其聘用单位应按照规定向注册机关提供真实、准确、完整的注册造价工程师信用档案信息，未按照要求提供的可能会受到相应的处罚。
7. 处理违法违规行为：如果注册造价工程师违法从事工程造价活动，县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门或者其他有关部门应当依法查处，并将违法事实、处理结果告知注册机关。
8. 工程造价控制：造价工程师主要负责对工程项目的投资进行预算、核算和监控，确保工程造价控制在合理范围内。
9. 参与编制标底和招标文件：造价工程师参与编制标底和招标文件，参与评价各投标单位的商务标，并核算设计变更和现场签证工程量。
10. 审核工程进度款和结算：造价工程师负责审核工程进度款付款申请，验证工程进度报量，并参与项目工程结算或审核外部造价咨询机构所作的工程结算。
11. 成本控制与结算：造价工程师在项目实施过程中需要全程参与成本控制，包括对人工、材料、设备等各项费用的监控，并在项目竣工阶段进行项目的结算工作。
12. 沟通与协调：造价工程师需要与项目团队密切合作，了解项目的具体需求，确保估算和概算的准确性和完整性，同时与供应商建立良好的合作关系，确保材料价格的合理性。
13. 持续学习与更新知识：造价工程师应及时掌握国内外新技术、新材料、新工艺的发展应用，为工程造价管理部门制定、修订工程定额提供依据，并自觉接受继续教育，更新知识。
这些责任体现了造价工程师在确保工程质量、控制成本、遵守法规和职业道德等方面的重要性。