一级建造师从单位辞职需要遵循以下步骤和注意事项：
提前通知
根据《劳动合同法》，劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。试用期内提前三日通知即可。
书面申请
向所在单位提交书面辞职申请，说明辞职原因及时间，并保持语气礼貌，尊重单位规定。
工作交接
办理工作交接，包括公司财物、文件资料及清偿债务等。
办理离职手续
退还员工证件及结清工资。如果是公司提出解除劳动合同，员工有权获得经济补偿金。
竞业禁止协议
若公司认为有必要，可能会要求签订竞业禁止协议，明确员工在离职后的相关义务。
劳动合同解除证明
签订解除或终止劳动合同的证明，并办理档案和社会保险关系转移手续。
资格证书处理
一级建造师资格证书在离职后不会被收回，但需办理工作证明注销。证书在有效期内仍可重新就业或进行其他职业规划。
变更注册
应聘到新工作单位后，需要签定劳动合同，并与原单位履行解聘手续，由新单位办理注册单位变更手续。
注意事项
离职过程中需特别注意劳动合同中的约定，如违约金或补偿金等，应按照合同约定进行处理。
离职后，一级建造师可以选择继续学习或寻找新的工作机会，不断提升自己的职业能力和竞争力。
综上所述，一级建造师在辞职时应提前通知单位，按照劳动合同规定办理离职手续，并注意资格证书的转注问题。这样可以确保离职过程顺利进行，同时维护个人的职业发展和权益。