关于建筑项目配几个造价员的问题，可以得出以下结论：
小型企业 ：通常需要2-3人。
中型企业：
需要4-6人。
大型企业：
需要6人以上。
一般项目：
一到两个造价员。
大型项目：
需要更多的造价工程师，以确保项目的质量和进度，具体人数根据实际情况评估。
法规要求
建设工程计价活动人员必须依法取得造价工程师注册证书或全国建设工程造价员资格证书。
建设单位承担建设工程计价活动，应当有3名以上注册在本单位的造价工程师。
施工单位必须配置注册造价工程师，预计最少一个，具体人数根据实际情况评估。
综上所述，建筑项目所需造价员数量应根据企业规模、项目复杂程度及法规要求综合确定。建议根据具体情况评估，并遵循相关法规和资质要求。