在选择造价员土建和安装哪个更好时，以下是一些考虑因素：
市场需求
土建工程在市场上的需求较大，因此土建造价员可能更容易找到工作。
安装工程相对较少，但安装造价员可能因为稀缺性而更具竞争力。
薪酬和提成
土建造价通常涉及更高的总造价，因此提成和收入可能更高。
安装造价虽然单价可能更高，但总造价较低，因此总体收入可能不如土建。
职业发展
土建造价员有更多机会晋升为工程项目的主管或项目经理。
安装造价员可能在特定行业内深耕细作，更适合往上游投资决策方向发展。
学习难度
土建造价需要了解土木工程、建筑结构等领域的基础知识。
安装造价需要掌握机电、管道、设备安装等领域的知识，上手可能相对容易，但学精较难。
个人兴趣和专长
如果对建筑结构、施工技术、材料等更感兴趣，可能更适合学习土建造价。
如果对水电、暖通、消防等安装工程更感兴趣，安装造价可能更适合。
工作环境和性别要求
土建和安装造价员的工作环境相似，一般不需要经常跑工地，适合女性。
综合性项目需求
随着工程项目的综合性增强，具备土建和安装知识的造价员更受欢迎。
未来趋势
需要关注行业动态和市场变化，以预测未来趋势。
总结来说，没有绝对的“哪个更好”，而是根据个人的兴趣、职业规划、市场需求以及行业趋势来做出选择。建议根据自己的实际情况，综合考虑以上因素，做出最适合自己的决定