造价员证书 可以全国通用。以下是具体的依据和说明：
全国范围内认可：
造价员证书是由建设部相关部门管理注册，统一编号，因此在全国范围内是通用的。
跨省使用需要变更：
虽然造价员证书全国通用，但如果持证人员需要到另外一个地方工作，则需要办理转证手续。这是因为各省份使用的定额和计算规则可能有所不同，所以需要到造价管理部门进行变更，并且每年只能办理一次变更。
变更手续：
根据相关规定，造价员跨地区或行业变动工作时，需要携带调出手续、《全国建设工程造价员资格证书》和专用章，到调入所在地管理机构或专委会申请办理变更手续，换发资格证书和专用章。
综上所述，造价员证书在 全国范围内是通用的，但持证人员若需跨省工作，则需按照相关规定办理转证手续。