土建造价员必备的书籍包括：
《工程造价管理与实务》
《建筑工程计量与计价》
《土建工程预算》
《招标工作手册》
《建筑工程概预算》（作者：李玉芬）
《简明建筑工程预算员速查手册》（作者：褚振文）
《钢结构施工图快速识读》（作者：周焕廷，赵松）
《建筑工程概预算百问》（作者：宋景智）
《建设工程造价必备知识》
《建设工程计量与计价》
《建筑工程造价管理》（第三版，作者：李明宇）
《建筑工程造价实务》（第三版，作者：李明宇）
《走出造价困境-土建审计的黑与白》
《广联达算量应用宝典》（土建篇）
《建筑工程管理人员左手知识右手技能丛书：建筑工程造价员》
定额、清单、取费手册
《工程造价相关法律、行政法规》
《工程造价相关综合性规章和规范性文件》
《中国建设工程造价管理协会有关文件》
各省、自治区、直辖市或建设行政主管部门的工程造价相关法规与规章》
这些书籍涵盖了土建造价员的各个方面，从基础知识到专业技能，从考试准备到实际工作应用，都是非常有用的参考书籍。建议根据个人的学习需求和实际情况选择合适的书籍进行深入学习。