南京石化安全工程师的待遇情况如下：
初级工程师：
大约6000-8000元/月。
中级工程师：
8000-12000元/月。
高级工程师：
15000元以上/月。
此外，也有数据表明：
应届生：
月薪在5000元左右。
1-3年工作经验：
月薪在7000-9000元左右。
3-5年工作经验：
月薪在8000-10000元左右。
5-10年工作经验：
月薪在9000-12000元左右。
10年以上工作经验：
月薪高达10000-15000元。
综合以上信息，南京石化安全工程师的待遇与其工作经验和资质密切相关。初级工程师的工资相对较低，而随着经验的积累，工资待遇会逐渐提高。中级和高级工程师的待遇更为可观，尤其是高级安全工程师，其月薪可超过15000元。
建议在选择工作时，可以综合考虑个人经验、技能水平以及所在企业的发展情况，以获得更为准确的薪资预期。同时，不同企业之间的薪资待遇也会存在差异，因此建议多咨询几家企业，以便找到最适合自己的工作机会。