一级建造师证书 可以更换，具体流程和要求如下：
因证书破损、遗失等原因：
一级建造师证书可以因证书破损、遗失等原因进行更换，具体流程需要咨询当地建设行政主管部门或登录官方网站查询。
证书到期后：
一级建造师证书到期后也可以进行换证，具体流程同样需要咨询当地建设行政主管部门或登录官方网站查询。
更换单位：
如果考生在一建考试期间更换了工作单位，需要按照以下方式处理：
如果新单位的工作年限已符合报名条件，可以直接由新单位出具工作年限证明。
如果新旧单位累计工作年限符合报名条件，则需要旧单位出具解聘证明及新单位出具工作年限证明，解聘证明需写清楚解除合同劳动关系并说明在旧单位的工作时间。
更换专业：
一级建造师考生可以在考试成绩有效期内更换报考专业，具体规定如下：
如果考生已经通过了某些科目，更换专业时，这些科目的成绩仍然有效，但需要重新进行现场审核，具体流程和要求请参照报名系统内的指示。
如果考生已经通过了实务科目，更换专业后，已通过的实务科目成绩将不会保留，考生需要重新参加考试。
一级建造师考试成绩采用滚动管理方式，考生需在连续两个考试年度内通过所有科目。
综上所述，一级建造师证书可以更换，无论是因证书破损、遗失，还是因工作或专业更换，都需要遵循相应的流程和要求。建议考生提前了解当地建设行政主管部门的具体要求和流程，以确保换证过程顺利进行。