造价工程师通常被认为是白领职业。以下是几点支持这一观点的理由：
行业定位：
造价工程师属于工程咨询业，这是脑力劳动的领域，与蓝领工人的体力劳动形成对比。
工作内容：
造价工程师主要从事工程项目的预算编制、投资分析、造价控制等工作，这些工作主要在办公室内完成，需要运用专业知识和软件。
职业要求：
这一职业要求具备较高的教育背景和专业技能，包括懂得阅读图纸、熟悉工程量计算规则、掌握定额等，这些都与白领职业的特点相符。
社会地位：
造价工程师在建筑工程行业中拥有相对较高的地位，仅次于项目经理，并且通常享有较好的工作环境和待遇。
因此，综合以上信息，可以得出结论，造价工程师是白领职业