对于零基础想要学习造价员知识的人来说，以下书籍是推荐的：
《工程造价小白学啥上手快——安装工程造价》 ：这本书针对造价学习的难点，从基础出发，逐步深化，内容层次分明，形式上改变了传统学习的旧模式，内容上也做到与时俱进。《建设工程造价确定与控制》
和 《建筑工程造价案例分析》：
这两本书覆盖了基础知识，并有实例讲解，适合初学者。
《工程造价基础与相关知识》和 《工程造价计价与计量》（分土建和安装）：
这两本书是初学造价员的基础教材，涵盖了从基础知识到专业技能的内容。
《工程造价基础与实务》和 《工程造价案例分析》：
这两本书也是针对零基础学习者的推荐书籍，内容详细且实用。
《建设工程造价必备知识》和 《建设工程计量与计价》：
这两本书适合想要通过造价员资格考试的人，内容涵盖了考试的主要科目和知识点。
此外，还有一些规范与标准类的书籍如《22G101-1､2､3（钢筋计算规则）》、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》、《建设工程工程量清单计价规范》和《省预算定额》等，这些书籍可以帮助你更好地理解和应用相关的规范与标准。
建议
选择教材时，建议选择中国建设工程造价管理协会推荐的官方教材，并结合视频教程、网络课程、历年真题及解析等辅助材料进行学习，以提高学习效率。
学习方法上，建议采用“先打基础，再强化提升”的原则，逐步深入到各科目的学习中去。