总监理工程师的变更规范通常包括以下几个步骤：
申请变更
建设单位或施工总承包单位可以申请项目总监理工程师的变更。申请应当注明变更的原因、变更的内容和变更后的人选。
审批程序
申请变更后，相关单位应当向审批机构提交申请材料，并且按照程序进行审批。审批机构应当对申请材料进行审核，并在规定的时间内作出决定。对于符合条件的申请，应当批准变更。
变更通知
审批机构应当将批准的变更通知原项目总监理工程师和新项目总监理工程师，同时以书面形式通知相关单位。
交接工作
新项目总监理工程师应当在接替原项目总监理工程师前，充分了解工程情况和项目历史，并与原项目总监理工程师进行交接工作。交接内容应当包括工程图纸、质量文件、进度计划、材料清单、施工标准和安全措施等方面。
监督管理
新项目总监理工程师接任后，应当全面负责项目监理工作，并按照规定履行职责。同时，相关单位应当对新项目总监理工程师进行监督管理，确保其严格按照要求进行工作。
此外，总监理工程师的变更还需遵守以下原则和规定：
变更必须得到建设单位、发包人等相关单位的同意，并报监理单位和工程主管部门备案。
新任总监理工程师必须具备相应的职称、资格证书及从业经验，并且不存在影响工程质量的不良记录。
变更过程中应尊重总监理工程师的职业操守和道德规范，确保变更的正当、公正、合法。
总监理工程师的变更应在工程的不同阶段进行，确保更换前后工作的无缝接轨，不影响工程质量和安全。
建议在实际操作前，详细了解当地的具体要求和流程，以确保总监理工程师变更的合法性和有效性。